Författararkiv: Grön Kultur Högsbo
Kallelse till medlemsmöte
Varmt välkommen på medlemsmöte den 25/8 kl 18:00
Vi träffas vid odlingslotterna, ta med en varm tröja om kvällen blir sval.
Vid regn försöker vi hitta en lokal vi kan vara i.
Under mötet kommer vi bland annat prata om skördefesten den 3 september.
Väl mött!
Styrelsen
Hjälpande händer – 3 september
Vi behöver fler som kan ställa upp och hjälpa till på skördefesten den 3 september. Kanske vill du som är medlem bidra genom att koka kaffe, baka eller sälja fika. Det finns även möjlighet för den som vill att sälja av det du själv har odlat. Kontakta oss gärna via mail och anmäl ditt intresse. gronkultur.hogsbo@gmail.com
Boka datum för skördefest och invigning av Kulturodlarparken
På senaste samrådsmötet beslutades att samtidigt som föreningens skördedag infaller den 3 september kommer invigning av hela parken som kallas Kulturodlarparken att ske.
Grön Kultur Högsbos medlemmar står
för försäljning av fika, försäljning av produkter, info om
kompostering och visning av odlingarna. Har hönorna kommit då så
kommer de också att spela en viktig roll. Det blir ett bra tillfälle att
byta fröer och plantor t ex.
Övriga festligheter står kyrkan och
Stadsjord för, såsom musik, tal av Niklas (=Stadsjord, som
initiativtagare), kommande planer för parken samt någon barnaktivitet.
Mer detaljerat program kommer senare.
Vänligen
Samrådsgruppen och styrelsen
Har du överskott på squash?
Elisabeth mailade till oss och tipsade om ett bra sätt att ta hand om alla squash. Hon hade i sin tur fått receptet av Niklas på Stadsjord.
TORKAD SQUASH
Skär squashen i avlånga tärningar cirka 2×5 centimeter (bitarna blir pyttesmå när de torkat)
Receptet är ungefärligt men blanda lite av varje efter smak och ta sedan mest vatten så klart.
Sjud 5-10 minuter i en lag på
Vatten
Balsamvinäger
Vin
Rabarberchutney
Eftersom det är många som har mycket rabarber att skörda på sina lotter vill vi passa på att dela med oss av detta recept på rabarberchutney som passar till grillat och även till ost och kex.
Skiva 1 kg rabarber, du behöver inte skala stjälkarna innan
Strimla 4 röda lökar
Koka rabarber och lök i 10 minuter med 1½ dl vatten och 3 msk ättika 24%
Tillsätt:
1 liter socker
2-3 msk curry
2 tsk riven ingefära
4 tsk salt
2-4 urkärnade finhackade röda chili
12 torkade aprikoser (helst ekologiska osvavlade) som strimlats grovt
Låt allt sjuda tillsammans i 30-40 minuter tills det tjocknar, rör då och då. Häll upp på varma väl rengjorda glasburkar.
Hönshus+Boden
Här går det undan, nu byggs det förfullt!! Bra jobbat!!
Medlemsmöte
Hej, odlingssäsongen är igång och det är hög tid för medlemsmöte. Söndag 12/6 klockan 12:00 ses vi vid lotterna.
Det blir information från styrelsen och ett gyllene tillfälle för de arbetsgrupper som ännu inte samordnat sig att göra det.
Maila punkter du vill ha med på dagordningen till gronkultur.hogsbo@gmail.com.
Efter mötet, klockan 14:00, informerar kompostgruppen om hur vi bäst tar hand om våra komposter.
Väl mött
Styrelsen
Jord
Hej på er alla!!
Det finns nu en hög med finfin jord som ligger uppe vid vägen mellan nya och gamla området. Den är för alla medlemmar att ta av, så varsågoda!
Mvh Styrelsen
Jord
Hej på er alla!!
Det finns nu en hög med finfin jord som ligger uppe vid vägen mellan nya och gamla området. Den är för alla medlemmar att ta av. Den ska v